【初三的盒子是煮的還是烙的呢】
初三的盒子是烙的，在農(nóng)村用大鍋烙，像烙餅似的烙出盒子 。盒子是中華傳統(tǒng)面食中的一種，是一種薄皮的小餡餅，屬于餡餅類，圓形，兩層薄皮內(nèi)只有一層餡 ， 需用餅鐺烙制 。而盒子的盒和合同音，所以取意和和美美的寓意 。并且盒子在烙制的時候，需要兩面來回翻動，以使兩面受熱均勻 。
正月初三又稱小年朝 ， 也稱赤狗日，作為古老的中國傳統(tǒng)節(jié)日，相傳這一天女媧娘娘創(chuàng)造出了豬 。中國民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子 ， 所以一般人家都早早熄燈睡覺，以免騷亂了鼠輩，并在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為老鼠分錢 ， 表示和老鼠共享一年的豐收 。
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