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生鮮產(chǎn)品是什么

2026-03-29 云知道生鮮

1、生鮮產(chǎn)品是指未經(jīng)烹調、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。
2、生鮮產(chǎn)品的特點：
（1）保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；
（2）屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；
（3）保質期比較短；
（4）同時在消費習慣上也有很大的關聯(lián)性；
【生鮮產(chǎn)品是什么】（5）目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點。