筍干生蟲子，如果不嚴(yán)重的話可以放去冰箱冷凍，因為大多數(shù)的蟲子都喜歡在溫暖的環(huán)境下生存，低溫可以殺死蟲子和蟲卵，如果很嚴(yán)重的話建議直接扔掉了，因為里面很可能含有細(xì)菌等微生物 。
如何保存筍干
冷藏保存，將筍干密封包裝后置于冰箱內(nèi)保存，可以預(yù)防筍干長蟲 。
【筍干生蟲子處理小訣竅】 置于陰涼、通風(fēng)、干燥之處保存，這樣可以讓筍干保持很長一段時間不變質(zhì) 。
鮮筍加鹽烘干，再放入儲藏罐里密封保存，這樣可以保存2~3年不變質(zhì) 。
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