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生日蛋糕的做法及配料比例

2026-04-07 云知道生日蛋糕

做法如下：
【生日蛋糕的做法及配料比例】制作材料：雞蛋1500克、牛奶300克、煉乳300克、小麥面粉500克、淀粉100克、香薷20克、白砂糖600克；
1．將白脫淡煉乳加熱至溶化備用；
2．蛋和白糖放到一個(gè)盆里一起攪打至發(fā)泡；
3．溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合；
4．把面粉和香草粉用篩子篩入原料內(nèi)，攪拌均勻；
5．調(diào)理好的生料倒入模型內(nèi)，模內(nèi)墊紙，放進(jìn)微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘；
6．將蛋糕取出，切塊并排于盤內(nèi)即可。