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封口的雪花酥能放多久

最佳答案封口的雪花酥能放15-20天 。做好的雪花酥需密封保存,因沒有任何添加劑 , 故不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間,應(yīng)盡快食用 。雪花酥適宜在秋冬季溫度較低時(shí)制作,黃油容易凝固,在夏季溫度高 , 黃油極易融化,操作起來較麻煩,只能借助冰箱才能完成 。【封口的雪花酥能放多久】

封口的雪花酥能放多久



封口的雪花酥能放15-20天 。做好的雪花酥需密封保存 , 因沒有任何添加劑,故不建議存放太長(zhǎng)時(shí)間,應(yīng)盡快食用 。雪花酥適宜在秋冬季溫度較低時(shí)制作,黃油容易凝固,在夏季溫度高,黃油極易融化,操作起來較麻煩 , 只能借助冰箱才能完成 。
制作方法:
備料:棉花糖200克、黃油50克、全脂奶粉50克、蔓越莓干50克、杏仁50克、花生50克(炒過的) 。
1、在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現(xiàn)拉絲程度 。
2、將其他材料一同放入鍋中攪拌 。此時(shí)由于棉花糖是熱的,其他材料是常溫 , 故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻 。
3、將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高,長(zhǎng)三十公分,寬二十公分的鋁制模具中,用搟面杖將其搟平 。將全脂奶粉均勻撒于表面 。
4、待放置常溫后,用刀切開,分至長(zhǎng)寬高均約為三公分的方塊 。

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