最佳答案拿一個干凈的塑料袋 ， 將鮮肉放入到這個塑料袋里 。放好后排干凈塑料袋里多余的空氣 。再將塑料袋封口的地方封好，放到冰箱的冷凍室保存即可 ?？杀４?-3個月 。
1、拿一個干凈的塑料袋，將鮮肉放入到這個塑料袋里 。
2、放好后排干凈塑料袋里多余的空氣 。
3、再將塑料袋封口的地方封好，放到冰箱的冷凍室保存即可 ?？杀４?-3個月 。
分為冷鮮肉和熱鮮肉，其中冷鮮肉是指畜禽宰殺后白條在0-4℃排酸24小時后，方可進(jìn)行售賣 。熱鮮肉，是畜禽宰殺后不經(jīng)過加工冷凍 ， 直接上市的畜禽肉 。
【新鮮肉如何長期保鮮】肉是多種礦物質(zhì)的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低 ?？扇苄缘V物質(zhì)（如鉀和鈉）在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結(jié)合而存在，在加工中不易受到損失 。
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