【酸奶怎么看生牛乳含量】
酸奶看半牛乳看酸奶的配料表，第一位最好是生牛乳含量越多越好，反之別的配料越少則越好；然后酸奶的蛋白質(zhì)含量必須要大于等于2.3%，而乳酸菌的蛋白質(zhì)含量通常只有1%，乳酸經(jīng)的含糖量也明顯高于酸奶；可以看到很多酸奶上都有風(fēng)味獨特，為的就是說明酸奶添加了別的成分，添加其他成分一般是為了增稠提升口感，適當(dāng)添加并無問題 。
生牛乳是剛擠出來的新鮮的牛奶 。生牛乳富含乳鐵蛋白，能有效抗氧化，消滅或抑制細(xì)菌，生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、細(xì)菌、真菌及其它過敏原，形成抗體，中和毒素，增強體質(zhì)，提高免疫力，降低患病幾率；可促進身體內(nèi)部神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、纖維細(xì)胞、皮膚系統(tǒng)等的生長發(fā)育，幫助修復(fù)組織細(xì)胞，促進傷口愈合，加快術(shù)后康復(fù)；補充生長發(fā)育必需的鈣質(zhì)，促進骨骼、牙齒的生長發(fā)育 。
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