1、剝殼的榴蓮 ， 散開(kāi)放保鮮膜作零售，色澤有點(diǎn)透明的，一般都是有酒精味兒的有點(diǎn)變質(zhì)，不要 。
2、剝殼的零售榴蓮，外表完整 ， 色澤呈檸檬黃，手感柔軟，手觸不會(huì)破損的程度，香氣濃郁 ， 沒(méi)有酒精味 。
【什么樣的榴蓮肉是新鮮的】3、沒(méi)剝殼的榴蓮，沒(méi)開(kāi)口的要放置幾天，溫度越高 ， 熟得愈快 。
4、選購(gòu)沒(méi)剝殼但已經(jīng)開(kāi)口的榴蓮，榴蓮殼外觀沒(méi)有霉斑，果肉裸露的部分少的 ， 及時(shí)購(gòu)買(mǎi)回家，放置到熟 。
5、榴蓮有牌子的，通常不論是藏熟或新鮮的銷(xiāo)量都不錯(cuò)，香氣濃郁 。
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