【小龍蝦是蝦還是蟲子】小龍蝦是蝦 。小龍蝦是生活中常見的淡水蝦，小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，小龍蝦富含蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)松軟，易消化 。另外，小龍蝦中含有豐富的鎂、鋅、碘、硒等微量元素，具有不錯的營養(yǎng)價值 。
小龍蝦怎么刷干凈：1、將小龍蝦養(yǎng)殖幾個小時，同時沖洗一下，去除一些泥沙 。
2、然后倒在冰箱里冷凍20分鐘左右，將小龍蝦凍暈 。
3、然后剪掉小龍蝦的鉗子，用牙刷或廚房刷來回洗刷小龍蝦 。
4、注意小龍蝦的腹部足須，要刷洗干凈，小龍蝦鉗子要清洗干凈 。
5、然后用剪子在小龍蝦頭尖刺的部位下剪刀，向外一挑，可以將胃囊去除 。
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