半熟芝士的半熟是指，用適當(dāng)?shù)幕鸷驅(qū)⒅ナ靠局涟胧鞝顟B(tài)，使其表層具有略微的焦香味，但內(nèi)部仍是濕潤軟綿的口感 。半熟芝士介于全熟芝士與輕芝士之間，所以可以一次品嘗到兩種芝士蛋糕的口感 。
半熟芝士為什么叫半熟
半數(shù)芝士源自于日本，是由日本大師中山滿男研發(fā)的一款蛋糕 。半熟芝士早已風(fēng)靡東南亞地區(qū)，但直到近年來才進入中國市場 。
【半熟芝士為什么叫半熟】 用于制作半熟芝士蛋糕的芝士奶油不經(jīng)過成熟加工處理，而是將牛奶直接凝固后再去除水分，因此制成的半熟芝士綿密柔軟，口感極佳 。但這種芝士蛋糕保質(zhì)期較短，需要盡快食用 。
推薦閱讀
- 流心奶黃月餅為什么那么貴
- 為什么饅頭蒸出來發(fā)黃 蒸饅頭變黃怎么辦
- 喝茶的人為什么不洗茶垢
- 沙漠西瓜為什么有毒
- 純色商務(wù)西裝為什么說最實用呢
- 貓頭鷹為什么白天睡覺晚上不睡覺
- 三星堆為什么起名叫三星堆
- 為什么煤氣罐會絲絲響
- 春節(jié)為什么給壓歲錢
- 母雞下完蛋以后為什么會叫