大蒜營養(yǎng)豐富，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素 。中醫(yī)認為大蒜性溫，味辛辣，有下氣、消腫止痢等諸多功效 。在養(yǎng)豬過程中，巧妙利用大蒜可起到防治病、促生長的功效 。
豬感冒
對初染感冒病豬，可每頓服用大蒜6～8瓣，連用3～5日可見效 。取大蒜6～8瓣搗汁，與紅糖茶葉水一起拌料，連用3日 。
豬積食
大蒜可增強胃液分泌，促進胃腸蠕動，取大蒜6～9瓣搗碎，與小蘇打一起拌料 。
豬腹瀉
大蒜素能有效殺滅痢疾桿菌、腸炎沙門氏菌等多種腸道致病菌，能有效預防和治療腹瀉 。中大豬取大蒜6～8瓣搗碎后加入少量白酒，可預防豬腹瀉，仔豬酌情少量 。
促生長
在仔豬開口吃料后，將大蒜1～3瓣搗汁拌料飼喂，可以有效防止仔豬拉稀，并且能刺激食欲，促進生長 。
防蚊蟲
大蒜中的揮發(fā)性硫化合物能散發(fā)出特殊氣味，驅趕蚊蟲對飼料或糞便的叮吸，同時蒜素能隨尿排出后進入積糞池，阻止蚊蠅在糞尿中繁殖及幼蟲生長，能有效減少疾病傳播，降低豬患病風險 。
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