最佳答案做雪花丸子需要豬肉、蔥、姜、雞蛋、食鹽、料酒、生抽 。先把糯米泡水1個小時，把肉剁成泥 ， 放入配料，攪拌均勻 。再把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然后均勻的沾上一層糯米 。把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭即可 。【做雪花丸子需要什么材料】
做雪花丸子需要豬肉、蔥、姜、雞蛋、食鹽、料酒、生抽 。先把糯米泡水1個小時，把肉剁成泥，放入配料，攪拌均勻 。再把和好的肉泥餡在掌心搓成丸子，然后均勻的沾上一層糯米 。把沾好糯米的丸子放入蒸鍋，大火蒸上兩個鐘頭即可 。
雪花丸子是湖南婁底傳統(tǒng)名菜 ， 屬于湘菜系 。雪花丸子狀如一個個絨絨的雪球，熱騰騰散發(fā)的香氣中又帶有微甜，待到一口咬開，卻是紅嫩嫩 ， 酥又軟 。制作雪花丸子，先要選上等的好豬肉 。瘦肉和肥肉的比例是七比三 。將肉剁成肉泥，放入味精、鹽，然后攪勻，再將精選的糯米浸泡成半透明，將肉餡做成圓球狀，粘上糯米，然后置于鍋中蒸熟即成 。雪花丸子狀如一個個絨絨的雪球，熱騰騰散發(fā)的香氣中又帶有微甜，待到一口咬開 ， 卻是紅嫩嫩，酥又軟 。
推薦閱讀
- 操作系統(tǒng)常見問題：_Restore這個文件夾是做什么用的
- 肉丸子咸了怎么辦
- 四喜丸子寓意著哪四喜
- 做熟的肉丸子咸了怎么補救
- 房屋被強拆怎么辦
- 刪除Windows程序如何做到斬草除根
- 韭菜盒子的做法 韭菜盒子的制作
- 肉皮做法大全 肉皮怎么做好吃
- 家庭版芋泥怎么做
- 糖醋汁可以做什么菜