重陽節(jié)該吃什么？【重陽節(jié)該吃什么】01、【柿子】
吃柿子食俗，在我國民間有一種傳說，據(jù)《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節(jié)，他已經(jīng)一天未食，感到饑餓口渴 。
當行至剩柴村時，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環(huán)視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去 。
乙未夏，太祖攻采石，取太平，道經(jīng)于此，柿樹猶存，便將以前微服私訪在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿為凌霜侯，令天下人在重陽節(jié)均食柿子，以示紀念 。
02、【菊花酒】
菊花酒在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的"吉祥酒"，九九與“久久” 諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法 。
古時菊花酒，是頭一年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀制的，九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中 。
然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用，傳說喝了這種酒，可以延年益壽，到了明清時代，人們在菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳 。
03、【花糕】
重陽節(jié)敬老，登高以避災 ?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品 。
重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習俗，有山的地方可爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代的辦法，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了吃花糕的習俗 。
04、【螃蟹】
重陽節(jié)的吃食，還有螃蟹，秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)，螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物 。
蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養(yǎng)的人大有益處 。
05、【羊肉面】
重陽節(jié)還有吃羊肉面的習俗，“羊”與“陽”諧音，應重陽之典，面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典，加之秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，羊肉能御風寒，又可補身體 。
推薦閱讀
- 什么是正弦振動試驗
- 86年是什么年
- 乾隆讀書的地方屬于什么宮
- 出納做什么 出納的工作職責
- 一般吃火鍋時涮的蟹棒原材料是什么 一般吃火鍋時涮的蟹棒原材料有哪些
- 什么是正婚偏婚
- 鏡面時間是什么意思
- 什么是志怪傳奇小說呢
- 塑料可以做成什么
- 微信訂閱號付費是什么意思？微信訂閱號要收費嗎