最佳答案除夕吃紅燒魚、口水雞、紅燒豬蹄、肉丸子、紅燒排骨、白切雞、自制香腸等 。除夕因常在農歷十二月廿九或三十日，故又稱該日為大年三十 。除夕這一天對華人來說是極為重要的 ， 這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯 。吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候 。大年夜 ， 豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁 。
除夕吃紅燒魚、口水雞、紅燒豬蹄、肉丸子、紅燒排骨、白切雞、自制香腸等 。除夕因常在農歷十二月廿九或三十日，故又稱該日為大年三十 。除夕這一天對華人來說是極為重要的，這一天人們準備辭舊迎新 ， 吃團圓飯 。吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候 。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁 。
年夜菜寓意：
【除夕吃什么菜】制作年夜菜使用的食材不一樣，寓意也會不同，年夜菜的種類繁多 ， 包括紅燒魚、豆腐湯、辣炒雞肉、生菜沙拉、酸菜燉肉、芹菜炒粉、涼拌腐竹、大蒜、清蒸大蝦、紅燒排骨、鹵豬蹄等 。其中年夜飯吃豆腐寓意著富貴，吃腐竹寓意著生活富足，吃生菜寓意著生財有道，吃大蝦寓意著笑哈哈 。
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