【什么湯比較清涼解毒呢】冬瓜綠豆湯做法：
冬瓜去皮，去瓤 ， 洗凈，切成3厘米見方的塊；綠豆淘洗干凈 ， 備用；鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開 ， 轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可 。絲瓜香菇湯清熱消暑，香菇解毒消暑 。
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