【土豆是發(fā)物嗎傷口愈合】土豆是一種比較健康的食品，不是屬于發(fā)物的，里面含有的碳水化合物的成分比較多 ， 補(bǔ)充身體的水分的需求 。所以是比較好消化的，平時(shí)適當(dāng)?shù)某酝炼惯€對(duì)新陳代謝方面很好的，不會(huì)影響傷口愈合 。
馬鈴薯茄科茄屬 ， 一年生草本植物，別稱(chēng)土豆，地蛋，洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū) 。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適應(yīng)力強(qiáng)，產(chǎn)量大 ， 是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米 。馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥 ， 性平味甘，有證據(jù)表明 ， 馬鈴薯的維生素C含量是蘋(píng)果的4倍左右 。
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