1、糙米和大米相比之下 ， 糙米的熱量更高一些 ， 一百克的糙米的熱量是三百六十八卡 ， 一百克的大米的熱量是三百四十七卡 。吃同樣分量的糙米和大米 ， 糙米產生的熱量更高一些 。
2、糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ， 由米糠 、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比 ， 糙米較高程度地實現(xiàn)了稻谷的全營養(yǎng)保留 。
【糙米和大米哪個熱量高 糙米和大米的簡介】3、大米（Rice） ， 亦稱稻米 ， 是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素 ， 同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品 。
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