最佳答案龍蝦尾通常是指淡水小龍蝦的尾巴，因為其頭部特別硬 ， 沒有肉 ， 撥掉殼后，就剩下尾巴上那塊大肉可以食用 。通常用來做蒜蓉蝦、麻辣蝦、爆炒蝦尾等 。需要注意，吃龍蝦時，不要一次食用過多，因為龍蝦是高蛋白食物 ， 不易消化，一次食用過多，會造成身體不適 。
龍蝦尾通常是指淡水小龍蝦的尾巴，因為其頭部特別硬，沒有肉，撥掉殼后，就剩下尾巴上那塊大肉可以食用 。通常用來做蒜蓉蝦、麻辣蝦、爆炒蝦尾等 。需要注意，吃龍蝦時 ， 不要一次食用過多，龍蝦是高蛋白食物，不易消化，一次食用過多 ， 會造成身體不適 。
保存方法：
1、常溫下，使用塑料泡沫箱儲藏 。將龍蝦肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗干凈，蓋上蓋子 ， 可儲存7天左右 。
2、將龍蝦沖洗干凈后，放入有氣泵的水池或玻璃缸中充氧，龍蝦少放一些，早晚換水，這種方法可儲藏5到10天 。
【龍蝦尾是什么東西】3、將龍蝦放入冷凍室冷藏，可保存1月左右 。
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