麻薯包的熱量為329.44大卡,屬于高熱量的食物 。麻薯包是一種起源于臺(tái)灣、日本并廣為流行的傳統(tǒng)食品 , 在大陸俗稱糯米團(tuán) 。隨著速凍食品的發(fā)展 , 漸漸演變?yōu)橐环N速凍調(diào)理食品 。
傳統(tǒng)的麻薯包是由糯米粉蒸熟后包餡做成 , 但是產(chǎn)品保質(zhì)期短,容易發(fā)硬,不能貯存,口感較差,無法工業(yè)化和保證產(chǎn)品質(zhì)量,針對(duì)生產(chǎn)麻薯的以上缺點(diǎn) , 著眼于為食品企業(yè)推出新品、增加利潤(rùn)的初衷 , 很多公司推出了麻薯預(yù)拌粉系列,使麻薯包的保質(zhì)期變長(zhǎng)、柔軟抗老化,做出產(chǎn)品花樣多,像雪媚娘、麻薯等等 。
麻薯包的做法:
1、將所有粉類先過篩至打蛋盆中備用 。
2、放入水和雞蛋和勻 。
3、放入融化黃油和黑芝麻和成光滑面團(tuán) 。
4、將面團(tuán)放置盆中蓋上保鮮膜,發(fā)酵10分鐘 。
5、取出發(fā)酵好的面團(tuán),搟成長(zhǎng)條形然后平均分配,滾圓 。
【山姆麻薯包熱量高嗎】6、烤箱預(yù)熱230°,烘焙15分鐘即可 。
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