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意思：連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒。該句出自明朝江盈科創(chuàng)作的文言文《北人食菱》，這則小故事不僅在情節(jié)構(gòu)思上遵循了生活的真實，更在于北人強不知以為知的做法與表現(xiàn)在現(xiàn)實生活中極具普遍性與代表性。

《北人食菱》原文北人生而不識菱者，仕于南方。席上啖菱，并殼入口 ?；蛟唬骸笆沉忭毴??！逼淙俗宰o其短，曰：“我非不知，并殼者，欲以去熱也 ?！眴栒咴唬骸氨蓖烈嘤写宋锓?”答曰：“前山后山，何地不有?”
夫菱角生于水中而曰土產(chǎn) ，此坐強不知以為知也。
《北人食菱》翻譯有個出生在北方不認識菱角的人，在南方做官， (一次)他在酒席上吃菱角， (這個出生在北方的人)連菱角殼也一起放進嘴里吃。有人對他說：“吃菱角必須去掉殼再吃 ?！蹦侨藶榱搜陲椬约旱娜秉c ， (護住自己的無知) ，說：“我并不是不知道。連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒 ?！眴柕娜苏f：“北方也有這種東西嗎?”他回答說：“前面的山后面的山，哪塊地沒有呢!”
菱角生長在水中， (他)卻說是在土里生長的，這是因為他勉強把自己不知道的當作知道的。
《北人食菱》注釋1、北人：北方人。
2、識：知道。
3、菱：俗稱菱角，形狀像牛頭，紫紅色，水生植物，果實可以煮著吃。性喜溫暖和充足陽光，盛產(chǎn)于我國中部和南部。果實有硬殼。
4、仕于：(仕途)在……做官。于，在。
5、席：酒席。
6、啖：吃。
7、并殼：連同皮殼。
8、或：有人。
9、曰：說。
10、食：食用，在這里可以指吃。
11、去：去除，去掉。
12、護：掩飾。
13、短：缺點，短處,不足之處。
14、并：一起。
15、欲：想要。
16、以：用來。
17、答：回答。
18、何：哪里。
19、而：表示轉(zhuǎn)折，此指卻。
20、坐：因為，由于。

《北人食菱》賞析這篇文章說明知識是無窮無盡的，人不可能什么都懂，因此不能不懂裝懂。如果不懂裝懂，就難免露餡出丑，若知道就是知道，不知道就是不知道，反而不會有人笑你，應實事求是，才能弄懂問題。更不要去掩蓋自己的短處。
《北人食菱》創(chuàng)作背景該文是作者在長洲知縣任上和求仕時所作。
《北人食菱》作者介紹【并殼者欲以去熱也是什么意思并殼者欲以去熱也翻譯】江盈科，字進之，號綠蘿山人。湖南桃源人，明萬歷二十年進士，先后歷任長洲縣令、大理寺正、戶部員外郎、卒于四川提學副使任上。是明朝晚期文壇“公安派”的重要成員之一，詩文理論主張為文應抒發(fā)當時代個人的真性情，反對“文必秦漢、詩必盛唐”說法，極力贊成靈性說。著有作品《雪濤閣集》《雪濤詩評》《諧史》等。