放置時間較長的米面在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低 。所以夏天的時候可以把米面分別裝進(jìn)干凈的口袋里，放入冰箱冷凍室冷凍，就不容易長蟲了 。也可以在大米中放入一些剝皮的大蒜，然后把米桶密封起來，就能預(yù)防生蟲，但大蒜不能放太多，不然可能影響米面的氣味 。
糧油店米面生蟲絕招
如果米里已經(jīng)長蟲了，可以將長蟲的大米用清水淘洗兩到三遍，米蟲很輕，會自動浮在水面上，把水倒掉后米蟲就除干凈了 。
米面里的蟲子因?yàn)楸亲由煤荛L，所以也叫米象，米象主要寄生在稻谷、玉米、小麥、高粱，面粉等各種儲藏的谷物糧食中 。
【糧油店米面生蟲絕招】 生蟲的米面還是可以吃的 。被米象咬過的米粒表面顏色變暗，厚度變薄，經(jīng)過淘洗會漂在水面上，此時清除壞掉的米粒就可以食用 。
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