找到一些易燃物(如干草 ， 干樹葉等干枯的植物)放在底層，再放上碳，點燃干草等 ， 干草等燃燒起來點燃碳即可 。
1、將易燃物(如干草 ， 干樹葉等干枯的植物)放在碳燒烤爐的最底層 。
2、將碳按金字塔的形狀堆放在易燃物上 ， 堆放時留個小空隙點火用打火機直接在小空隙處點燃易燃物即可 。
【燒烤碳如何快速生火】3、易燃物著起來火會慢慢點燃碳，等碳完全變紅就可以放心燒烤了 。
由于炭烤食物的特殊風味來自于碳高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好碳是享受美味的基礎(chǔ) 。因此碳火的選擇是第一件重要的事情 。質(zhì)量好的碳一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣燃燒時間長 ， 而且火勢很好 。
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