素咖啡又稱純咖啡，黑咖啡 。
素咖啡一般是指用咖啡烘焙豆現(xiàn)磨成咖啡粉，為方便大眾商家也薦出了已經磨好的咖啡粉 ， 采用真空包裝，非速溶咖啡粉，使用咖啡器具煮出來的咖啡，才叫素咖啡 。
【什么是素咖啡】分辨素咖啡與速溶咖啡是非常簡單的，在沖咖啡過程中速溶咖啡粉會溶化，素咖啡粉不會溶化 。
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