1、定期檢查：定期對廚房內電氣線路、廚房電器、燃氣管道、閥門、燃氣灶等進行定期檢查 ， 避免因線路老化、電器短路、燃氣泄漏等引發(fā)火災事故 。
2、清理油垢：定期清洗油煙管道 ， 防止油垢引發(fā)火災 。
3、規(guī)范放置廚房用品：天然氣、液化氣罐、打火機等易燃易爆品要規(guī)范放置 ， 遠離火源 ， 隨用隨放 。
4、嚴禁電器超負荷使用：廚房內運行的各種電器設備不得超負荷用電 ， 使用過程中要注意防止電器設備和線路受潮 。
【廚房防火常識】5、及時斷火斷電：使用結束后 ， 應及時關閉所有燃氣燃油閥門 ， 切斷電源、火源 。
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