【什么是人工選擇】是指針對(duì)特定性狀進(jìn)行育種，使這些性狀的表現(xiàn)逐漸強(qiáng)化，而人們不需要的性狀則可能逐漸消匿的過(guò)程 。最早對(duì)此進(jìn)行定義的科學(xué)家為查爾斯·達(dá)爾文，他以發(fā)生在馴養(yǎng)動(dòng)物的人擇過(guò)程來(lái)闡述演化過(guò)程中的自然選擇（或稱天擇）機(jī)制 。選擇生物中某些對(duì)人類有利的變異，并使其得到積累和加強(qiáng)的過(guò)程 。達(dá)爾文認(rèn)為 ， 大多數(shù)栽培和飼養(yǎng)品種和野生種之間的差別，不能單純用生物的變異來(lái)解釋，應(yīng)該用人工選擇來(lái)解釋 。
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