芝士可以用于制作西式菜肴 ， 也可以切成小塊 ， 搭配紅酒直接食用 ， 還可添加在饅頭、面包、餅干、披薩、漢堡包里一起食用 ， 或與色拉、面條拌食 。比如芝士蛋糕、芝士焗玉米、芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士南瓜泥、芝士焗飯、芝士焗紅薯等 。
芝士可以做什么
【芝士可以做什么】 芝士一般指奶酪 ， 是一種發(fā)酵的牛奶制品 ， 每公斤奶酪制品一般由10公斤的牛奶濃縮而成 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 是純天然的食品 。
奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種 ， 進(jìn)一步分為：新鮮奶酪、白霉奶酪、藍(lán)紋奶酪、水洗軟質(zhì)奶酪、硬質(zhì)未熟奶酪、硬質(zhì)成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、兒童奶酪等 。
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