藍(lán)莓含鉀高 。每100克藍(lán)莓果肉含鉀70mg ， 藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng) 。藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異 。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色 ， 如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等 ， 少數(shù)品種為紅色 。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形 。
【藍(lán)莓含鉀高不高】藍(lán)莓：
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分 ， 尤其富含花青素 ， 它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用 ， 還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能 。藍(lán)莓栽培最早的國家是美國 ， 但至今也不到百年的栽培史 。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界 ， 是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一 。
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