1、送花神
【芒種時(shí)節(jié)的民俗活動(dòng) 芒種時(shí)節(jié)有哪些民俗活動(dòng)】農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神 。芒種已近五月間， 百花開始調(diào)殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，錢送花神 歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì) 。雖然這個(gè)風(fēng) 俗現(xiàn)在已經(jīng)基本沒有流傳，但是從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第 一十七回中可窺見一斑：“（大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝 編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旋旌幢的，都用彩線系了 。每一棵 樹上，每一枝花上，都系了這些物事 。滿園里繡帶飄飄，花枝招展， 更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡 ?！?br /> 2、安苗
芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，文字記載始于明初 。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng) 。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安 。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié) 。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴 ?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人 。
4、煮梅
在南方每年五六月是梅子成熟的季節(jié) 。青梅含有多種 天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、清腸、降血脂、消除疲 勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能 。但 是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這 種加工過程便是煮梅 。煮過的青梅口感軟嫩，在保留原有風(fēng)味的同時(shí)， 更加可口 。
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