【芋子怎么煮好吃】
1、準備好芋頭 ， 一餐的量 。
2、先用水洗一下 ， 大概洗一下泥土就可以了 。
3、然后削皮 ， 削皮記得帶手套啊 ， 千萬千萬記得 ， 不然會過敏 ， 超級癢 。削出來的皮差不多就這樣 ， 當然你也可以直接削皮再洗 。
4、削皮之后切一下 ， 小的對半 ， 大的切片 。
5、姜蒜辣椒切好就先下鍋 ， 炒香 。
6、然后把芋頭放下去炒 ， 炒幾下就蓋鍋蓋燜 。
7、燜個五分珠左右差不多熟了 ， 揭蓋加鹽、生抽和雞精 ， 再放入蒜葉 。
8、攪拌均勻就可以起鍋了 ， 炒小芋頭就做好啦 。
9、注意事項：如果不知道一餐要多的話 ， 就直接拿菜鞋子裝 ， 一碟差不多就一餐了 ， 這個生的是多少 ， 煮出來大概就是那個量 ， 不像有的菜煮了會變少 。
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