【清真飯店是什么意思】清真飯店意思為符合伊斯蘭教飲食習俗的餐館 ?；刈濉⒕S吾爾族、哈薩克族、東鄉(xiāng)族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、保安族、塔塔爾族等10個少數(shù)民族普遍具有清真飲食習慣 。這種飲食風俗源于伊斯蘭教，但隨著時代發(fā)展已漸變?yōu)檫@些少數(shù)民族生活方式與飲食習慣的組成部分 。
清真食品特指依據(jù)這些少數(shù)民族的風俗習慣生產(chǎn)，經(jīng)營的含有動物肉類及其衍生物的食品 。按照這些少數(shù)民族風俗習慣，清真飯店的餐品是不含自死物、血液和豬肉等禁忌物的 。
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