【燉排骨可以放啤酒嗎】 燉排骨可以放啤酒 。燉排骨的時(shí)候放啤酒不僅能夠去除排骨的腥味，還能幫助軟化肉質(zhì)，同時(shí)也可以為排骨增加一份特殊的香氣，不過啤酒不需要加特別多，否則酒味會較重 。
燉排骨可以放啤酒嗎
啤酒燉排骨的原料包括：排骨、啤酒、甜玉米、新鮮香菇、蔥片、姜、料酒、生抽、食鹽、食用油等 。
為了更好地去除排骨的腥味，排骨最好是冷水下鍋并加入料酒、姜片焯水一下 。
各種調(diào)味料的用量一定不能多，而且一定要用顏色比較淺的生抽，以免影響排骨和玉米的味道 。
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