在常溫下保存即可，具體方法：如果切開的牛油果沒(méi)熟 ， 這時(shí)要先把核保留，然后在切開的牛油果上面撒上檸檬汁 ， 再用保鮮膜將牛油果包好，放在常溫下直至成熟即可食用 。
【牛油果沒(méi)熟切開了怎么保存】需要注意的是：不建議把沒(méi)熟的牛油果放在冰箱保存，因?yàn)榕Ｓ凸呛笫煨退?，放入冰箱?huì)抑制牛油果成熟 。如果想要快速催熟牛油果，可以與成熟的香蕉或是蘋果，一同放入袋子里 ， 然后密封起來(lái)，置于室內(nèi)通風(fēng)陰涼處 。
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