1、買來的扇貝，溫水泡好的粉絲，剝好的蒜瓣
2、把扇貝肉剝出來，洗干凈，把扇貝殼也洗刷干凈，將扇貝肉放進殼內(nèi)，用鹽水倒入扇貝肉上，腌幾分鐘
3、開始鋪粉絲，底下一層上面一層
4、把粉絲上下全鋪好，切好的蒜泥和蔥花
5、鍋里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關(guān)火
6、等蒜末涼了之后倒入味達美
7、蒸鍋放水，開鍋后將鋪好粉絲的扇貝放進去，2分鐘即可
【扇貝丁粉絲蒜蓉做法】8、將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾
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