味極鮮醬油十分好吃，而且跟生抽的味道也極為相似 。那么味極鮮和生抽有什么區(qū)別呢？
【味極鮮和生抽的區(qū)別 味極鮮和生抽的區(qū)別有哪些】
味極鮮和生抽的價格相比，一般味極鮮的價格貴一些，而生抽的價格便宜一些 。味極鮮主要用于烹飪或點蘸、涼拌菜肴 。生抽主要用來做涼拌菜，還可以用來炒菜，另外腌制咸菜的時候，也可以用生抽來熬料汁 。味極鮮的顏色呈淺褐色，而生抽的顏色呈紅褐色 。
味極鮮選用優(yōu)質(zhì)原材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然配制而成 。生抽是用大豆或黑豆、面粉為主要原材料 。通過人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的一種調(diào)味品 。味極鮮吃起來比較鮮香，而生抽吃起來比較咸 。
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