最佳答案麻腐是芝麻和綠豆粉加工制作而成 。是河南傳統的風味菜肴，因味含麻醬，形似豆腐，故名“麻腐” 。千百年來，經歷代廚師的不斷改進和提高，不但保持了它筋軟光滑、鮮香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品種越來越多 。
【麻腐是什么東西做的】麻腐是芝麻和綠豆粉加工制作而成 。是河南傳統的風味菜肴，因味含麻醬 ， 形似豆腐，故名“麻腐” 。千百年來，經歷代廚師的不斷改進和提高 ， 不但保持了它筋軟光滑、鮮香醇厚、清爽利口以及消暑提神的特色，而且品種越來越多 。
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