食鹽過期了五個月還可以繼續(xù)食用，食用鹽主要的成份是氯化鈉，這種化學物質(zhì)十分穩(wěn)定，沒有保質(zhì)期 。其中，加碘鹽過了保質(zhì)期后，容易被氧化分解 ， 不能起到補碘的作用 。保存加碘鹽時 ， 需要存放在避光的陰涼地，盡量遠離灶臺 。
食鹽過期了五個月可以食用【食鹽過期了五個月可以吃嗎】食用鹽主要的成份是氯化鈉，這種化學物質(zhì)十分穩(wěn)定，沒有保質(zhì)期 ， 就算鹽變得潮濕了，咸味依然不會變，所以過期了五個月還可以繼續(xù)食用 。
食用鹽長時間放置，不會影響食用 。其中 ， 加碘鹽是有保質(zhì)期的，主要是其中的碘成份，過了保質(zhì)期后，容易被氧化分解，不能起到補碘的作用 。
加碘鹽的成份不穩(wěn)定，受溫度和光照的影響，很容易發(fā)生氧化 。所以 ， 加碘鹽應(yīng)保存在避光的陰涼地，盡量遠離灶臺，避免經(jīng)過高溫加快氧化速度 。
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