合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng) 。“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡 。合理營養(yǎng)即適合各種情況:年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態(tài)等的食物、營養(yǎng)素、供給量和配比 。
【什么是合理營養(yǎng)】合理營養(yǎng)可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長發(fā)育，提高肌體的勞能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的預防和治療 。缺乏合理營養(yǎng)將會產(chǎn)生障礙以至于發(fā)生營養(yǎng)缺乏病或營養(yǎng)過剩性疾病，如:肥胖癥和動脈粥樣硬化等 。
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