【雞爪煲什么湯好喝 雞爪湯的烹飪方法】1、雞爪煲花生湯好喝 。
2、主料：雞爪10只，花生米50克 。調(diào)料：紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量 。
3、雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、姜片及清水 。
4、中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鐘即可 。
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