月餅寓意團(tuán)圓、美好、和睦 ， 反映人們對家人團(tuán)聚的美好愿望和祝福 ， 體現(xiàn)對親朋好友深切的思念 。月餅作為拜祭月神的供品 ， 具有悠久的歷史 ， 發(fā)展至今 ， 中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗 。
月餅
月餅 ， 又叫月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等 ， 是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一 。月餅象征著大團(tuán)圓 ， 人們把它當(dāng)作節(jié)日食品 ， 用它祭月、贈送親友 。
【月餅的寓意和祝?！?/strong> 月餅與各地飲食習(xí)俗相融合 ， 發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅 ， 被中國南北各地的人們所喜愛 。
月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子 ， 如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等 。
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