1、肉眼觀察 主要寄生于膈肌、咬肌 。蟲體較小，雄蟲（1.4～1.6）mm祝?.04～0.05）mm，雌蟲（3～4）mm?.06mm，很難辨識，在肌纖維表面看到稍有凸出的卵圓形、灰白色、針頭大小或灰白色、淺白色的小白點即為可疑 。
2、壓片鏡檢（50倍） 可看到旋毛蟲包囊是卵圓形或橄欖形，壁為雙層，外層薄，具有大量結(jié)締組織，內(nèi)層透明 。包囊多在肌纖維之間，內(nèi)含有一條略彎曲似螺旋體的幼蟲，蜷曲于折光性強的透明液中 。鈣化的旋毛蟲包囊體積小，滴加10%稀鹽酸溶解后，可見到蟲體或其痕跡，與包囊相鄰的肌纖維變性，橫紋消失 。
【豬肉中旋毛蟲的鑒別檢疫要點】3、染色鏡檢 將所檢肉粒壓片置于5%氫氧化鈉溶液配制的1%紅色百浪多息溶液中1～2分鐘，然后將壓片移入80%醋酸溶液配制的15%甲基藍溶液中再浸染1～2分鐘，用80℃～90℃熱水仔細沖凈后置于50～70倍顯微鏡下觀察，可見肌纖維呈淺黃色，旋毛蟲包囊呈鮮綠色，而旋毛蟲蟲體則呈深藍色 。
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