【香椿芽怎么放冰箱保存】香椿芽放冰箱保存先用清水沖洗表面的污物，清洗時(shí)不要揉搓，以免造成組織損壞，再用涼開水沖洗，控干水分；將洗凈的香椿芽裝入保鮮袋內(nèi)封口 。將包裝的香椿放置冰箱冷凍室迅速冷凍貯藏 ?？晒┤攴执问秤?。剛剛從樹上摘下的新鮮香椿芽中亞硝酸鹽的含量不高，但一旦離開了樹，亞硝酸鹽的含量就會(huì)逐漸增加 。亞硝酸鹽易溶于水，所以無論什么吃法，都要先將香椿焯燙一下 。
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