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駱駝奶和牛奶有什么區(qū)別


駱駝奶和牛奶有什么區(qū)別


駱駝奶的蛋白質(zhì)含量比牛奶更高,而且含有豐富的礦物質(zhì)以及氨基酸,駱駝奶的產(chǎn)量比較低,駝奶的價(jià)格比牛奶要貴,牛奶的產(chǎn)量一年是3340萬(wàn)噸,駱駝乳因產(chǎn)量少而成為高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)品,駱駝乳的粗成分不僅與牛乳近似,同樣具有牛乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
【駱駝奶和牛奶有什么區(qū)別】駱駝奶對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)較為陌生,但在許多國(guó)家它已被視為一種不可替代的營(yíng)養(yǎng)品 。在非洲,人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強(qiáng)身體的抵抗力 。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱(chēng),除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B 。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛(ài),同時(shí),駱駝奶還為游牧民族提供了一個(gè)增加收入的來(lái)源 。適合長(zhǎng)期飲用 。

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