風(fēng)味牛奶：在牛奶中加入一些配料，使之擁有某種味道，并用其味道命名的牛奶 。
奶品解讀：即市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的“花色奶”，如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等等，其配料除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等 。
【什么是風(fēng)味牛奶】風(fēng)味牛奶并不是真正意義上的牛奶，而只能稱(chēng)之為含乳飲料，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右，與真正的牛奶營(yíng)養(yǎng)成分相差懸殊 。
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