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錫紙有什么用

錫紙的用途如下所述:
1、燒烤
部分食物(地瓜、金針菇等)必須用錫紙包著來燒烤 , 避免燒焦 。用錫紙包著來燒海鮮、肉類等,可保留鮮味 ??善鸬椒乐故澄镎晨颈P、防止食物粘上臟東西、方便刷烤盤、防止水分流失,保持鮮嫩的作用 , 另外有的食物烤制的時候有調(diào)料,餡料等,怕散掉了 , 用錫紙包上,則不會松散 。
2、電發(fā)
有些發(fā)型師會用錫紙包著頭發(fā),來加熱頭發(fā) , 有較好的傳熱效果 。用錫紙電發(fā)不當(dāng)會引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問題 。
3、吸油
把錫紙搓成一團后打開,可以吸取湯里的油 。原理是弄皺錫紙的過程中,會把錫紙的表面張力放大 。
【錫紙有什么用】錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實是鋁 , 而非錫 。鋁箔紙,有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片 , 大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光 。主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學(xué)制品等 。

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