第一種、西蘭花可以焯水后涼拌 。第二種、西蘭花可以和別的菜一起炒 ， 比如蝦仁 。第三種、西蘭花可以拿來(lái)烤 。第四種、西蘭花可以做沙拉 。第五種、西蘭花可以做鹵菜 。第五種、西蘭花可以作為火鍋、串串、麻辣燙的配菜 。
西蘭花
西蘭花 ， 俗稱青花菜 ， 原產(chǎn)意大利 ， 是常見蔬菜 。通稱綠花菜 ， 也被稱為西藍(lán)花 ， 二年生草本植物 ， 是甘藍(lán)的一種變種 。
西蘭花 ， 葉子大 ， 主莖頂端形成肥大的花球 ， 綠色或紫綠色 ， 表面的小花蕾不密集在一起 ， 側(cè)枝的頂端各生小花球 。
【西蘭花怎么吃】 西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分不僅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。
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