中秋節(jié)快到了的時候，家家戶戶都會買月餅吃，但有些人就想嘗試自己做的月餅，但是做月餅需要枧水，枧水怎么做呢？來看看吧！
操作方法【做月餅的枧水怎么弄？】01、枧水是一種復(fù)配食用添加劑，稱作食用枧水，生活中也稱作堿水 。
02、在做月餅餅面團(tuán)時，需要用到枧水的物質(zhì)，比如調(diào)配枧水用10克的堿面兌30克水混合調(diào)制出來 。（比例：食用堿面和水1：3的比例）
03、我們實(shí)際做月餅枧水的時候要求也不會那么準(zhǔn)確，但是大致比例不要改變 。
04、希望大家DIY調(diào)制出爽滑酥嫩口感飽滿的月餅，中秋快樂 。
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