最佳答案多寶魚冷凍后影響口感 。長時間的冷凍會破壞多寶魚中的肉質組織，導致口感變差 。多寶魚的吃點就是肉質鮮嫩 ， 冰箱冷凍的確可以保鮮，但冷凍只是減緩肉質腐敗速度 。而且放置時間過長水分也大大降低，制作后并不能達到應有的口感 。
【多寶魚冷凍后影響口感嗎】多寶魚冷凍后影響口感 。長時間的冷凍會破壞多寶魚中的肉質組織，導致口感變差 。多寶魚的吃點就是肉質鮮嫩，冰箱冷凍的確可以保鮮，但冷凍只是減緩肉質腐敗速度 。而且放置時間過長水分也大大降低，制作后并不能達到應有的口感 。
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