土筍不是沙蟲(chóng) 。土筍原野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂，學(xué)名叫可口革囊星蟲(chóng)，含有膠質(zhì)，外形粗陋，顏色黑褐 。沙蟲(chóng)學(xué)名為方格星蟲(chóng)，在福建和浙江的部分沿海灘涂均有生產(chǎn) 。沙蟲(chóng)體呈長(zhǎng)筒形，似腸子，體壁縱肌成束，與環(huán)肌交錯(cuò)排列，形成方塊格子狀花紋 。
土筍是沙蟲(chóng)嗎
【土筍是沙蟲(chóng)嗎】 土筍吃法較多，可以制成土筍凍，也可以炒食、煮湯，還可以跟洋參、瘦肉等一起煲來(lái)做藥膳 。
沙蟲(chóng)生活在沿海灘涂一帶沙泥底質(zhì)的海域，漲潮時(shí)鉆出，退潮潛伏在沙泥洞，故名沙蟲(chóng) 。
沙蟲(chóng)肌肉較發(fā)達(dá)，以吞食沙粒等為生，身體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，洗去腸內(nèi)沙粒，全條蟲(chóng)均可食用 。
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