【小米和大米有什么區(qū)別】作為南方人，我一直以為小米就是大米，后來才發(fā)現(xiàn)原來從形態(tài)、顏色 、食用范圍來說，兩者有很大的區(qū)別，現(xiàn)在就來為廣大南方人普及一下 。
操作方法01、外觀：
1.顧名思義，大米比小米顆粒大2-3倍；
2.兩者形狀不同，大米為中粗邊細的橄欖球，小米為圓形；
3.兩者最大的區(qū)別在顏色上，小米為黃色，大米為白色 。
02、種植地域：
1.大米種在南方，水稻去掉殼就是大米啦，小米則種在北方，也是所說是粟，但是粟米不是小米是玉米 。
2.大米是水稻去掉殼之后的叫法，由于氣候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睞 。
3.粵語里“粟米”是“玉米”，不是“小米所以有些人才會搞混，原因不僅是他們對小米比了解，還因為語言問題 。
03、食用方法：
1.小米更常用來食用是做成小米粥 。
2.大米則是煮成飯居多 。
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