洌的意思：清澈 。泉香而酒洌的意思：泉水甜酒水清 。該句出自宋代文學(xué)家歐陽(yáng)修所創(chuàng)作的《醉翁亭記》 。全詩(shī)表達(dá)了作者追求自由、寄情山水對(duì)快樂(lè)美好生活的向往 ， 與民同樂(lè) ， 不與世俗同流合污對(duì)于官場(chǎng)的一點(diǎn)無(wú)奈的思想感情 。
《醉翁亭記》原文醉翁亭記
宋·歐陽(yáng)修
環(huán)滁、皆山也 。其西南諸峰 ， 林壑尤美 。望之蔚然而深秀者 ， 瑯琊也 。山行六七里 ， 漸聞水聲潺潺 ， 而瀉出于兩峰之間者 ， 釀泉也 。峰回路轉(zhuǎn) ， 有亭翼然、臨于泉上者 ， 醉翁亭也 。
作亭者誰(shuí)?山之僧智仙也 。名之者誰(shuí)?太守自謂也 。太守與客來(lái)飲于此 ， 飲少輒醉 ， 而年又最高 ， 故自號(hào)曰醉翁也 。醉翁之意不在酒 ， 在乎山水之間也 。山水之樂(lè) ， 得之心而寓之酒也 。
若夫日出而林霏開(kāi) ， 云歸而巖穴暝 ， 晦明變化者 ， 山間之朝暮也 。野芳發(fā)而幽香 ， 佳木秀而繁陰 ， 風(fēng)霜高潔 ， 水落而石出者 ， 山間之四時(shí)也 。朝而往 ， 暮而歸 ， 四時(shí)之景不同 ， 而樂(lè)亦無(wú)窮也 。
至于負(fù)者歌于途 ， 行者休于樹(shù) ， 前者呼 ， 后者應(yīng) ， 傴僂提攜 ， 往來(lái)而不絕者 ， 滁人游也 。臨溪而漁 ， 溪深而魚(yú)肥 。釀泉為酒 ， 泉香而酒洌;山肴野蔌 ， 雜然而前陳者 ， 太守宴也 。
宴酣之樂(lè) ， 非絲非竹 ， 射者中 ， 弈者勝 ， 觥籌交錯(cuò) ， 起坐而喧嘩者 ， 眾賓歡也 。蒼顏白發(fā) ， 頹然乎其間者 ， 太守醉也 。
已而夕陽(yáng)在山 ， 人影散亂 ， 太守歸而賓客從也 。樹(shù)林陰翳 ， 鳴聲上下 ， 游人去而禽鳥(niǎo)樂(lè)也 。然而禽鳥(niǎo)知山林之樂(lè) ， 而不知人之樂(lè);人知從太守游而樂(lè) ， 而不知太守之樂(lè)其樂(lè)也 。醉能同其樂(lè) ， 醒能述以文者 ， 太守也 。太守謂誰(shuí)?廬陵歐陽(yáng)修也 。
《醉翁亭記》翻譯滁州城的四面都是山 。它西南方向的山巒 ， 樹(shù)林和山谷尤其優(yōu)美 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去樹(shù)木茂盛、幽深秀麗的 ， 是瑯琊山啊 。沿著山路走六七里 ， 漸漸地聽(tīng)到潺潺的水聲 ， (又看到股水流)從兩個(gè)山間飛淌下來(lái)的 ， 是釀泉啊 。山勢(shì)回環(huán) ， 道路彎轉(zhuǎn) ， 有一個(gè)亭子四角翹起像鳥(niǎo)張開(kāi)翅膀一樣高踞于泉水之上的 ， 是醉翁亭啊 。
造亭的人是誰(shuí)?是山里的和尚智仙啊 。給它起名的是誰(shuí)?是太守用自己的別號(hào)稱(chēng)它的 。太守和賓客來(lái)這里飲酒 ， 喝得少也總是醉 ， 而年齡又最大 ， 所以給自己起了個(gè)別號(hào)叫“醉翁” 。醉翁的心意不在酒上 ， 而在山光水色中啊 。游賞山水的樂(lè)趣 ， 有感于心而寄托在酒上罷了 。
要說(shuō)那太陽(yáng)出來(lái)而林間的霧氣散了 ， 煙云聚攏而山谷洞穴昏暗了 ， 這明暗交替變化的景象 ， 就是山中的早晨和晚上 。野花開(kāi)放而散發(fā)出幽微的香氣 ， 美麗的樹(shù)木枝繁葉茂而一片濃蔭 ， 秋風(fēng)浩浩 ， 天氣晴好 ， 霜露潔白 ， 水流減少 ， 石頭裸露 ， 這是山中的四季景色 。早晨上山 ， 傍晚返回 ， 四季的景色不同 ， 而那快樂(lè)也是無(wú)窮無(wú)盡的 。
至于背著東西的人在路上歌唱 ， 走路的人在樹(shù)下休息 ， 前面的呼喊 ， 后面的應(yīng)答 ， 老人彎著腰 ， 小孩由大人抱著領(lǐng)著 ， 來(lái)來(lái)往往 ， 絡(luò)繹不絕的 ， 是滁州人們的出游啊 。到溪邊來(lái)釣魚(yú) ， 溪水深魚(yú)兒肥;用泉水來(lái)釀酒 ， 泉水甜酒水清 ， 山上野味菜蔬 ， 雜七雜八擺放在面前的 ， 這是太守的酒宴啊 。
酒宴上的樂(lè)趣 ， 沒(méi)有管弦樂(lè)器(助興) ， 投壺的投中了 ， 下棋的下贏了 ， 酒杯和酒籌雜亂交錯(cuò) ， 起來(lái)坐下大聲喧嘩 ， 是眾位賓客快樂(lè)的樣子 。臉色蒼老 ， 頭發(fā)花白 ， 醉醺醺地坐在人群中間 ， 這是太守喝醉了 。
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